Skip to content
Official website of the

Výroba praliniek v ústave Nitra-Chrenová

Odsúdené zaradené do vzdelávania na Strednej odbornej škole potravinárskej v odbore cukrárka, v rámci odborného výcviku absolvovali kurz zameraný na výrobu čokoládových praliniek. Kurz viedla lektorka technologička Monika Slížová z firmy AZALA s.r.o. Nitra.

Počas kurzu mali odsúdené možnosť vyskúšať si rôzne techniky zdobenia s použitím netradičných formičiek, z ktorých odlievali pralinky. Príchuť slaného karamelu, bielej nutely či lyofilizovaného ovocia bola dokonalá pre každý maškrtný jazýček. Tvorivá atmosféra viedla ku kreatívnym výkonom.

Stanovený čas bol naplno využitý a účastníčky kurzu si odniesli nové vedomosti, zručnosti a schopnosti, ktoré využijú v budúcnosti. V závere kurzu každá účastníčka získala certifikát o jeho absolvovaní.

Fotografie k článku

Gallery image
Logo of the Government Office of the Slovak RepublicLogo of the Ministry of Justice of the Slovak Republic
Logo of the Czech Prison and Judicial Guard Corps
Logo of the Hungarian Prison and Judicial Guard Corps
Logo of the Polish Prison and Judicial Guard Corps