Fazuľovica – sobotný obed vo výstupnom oddiele

V záujme posilnenia finančnej gramotnosti odsúdených žien vo výstupnom oddiele Národného projektu „Šanca na návrat“ v Ústave na výkon trestu odňatia slobody Nitra-Chrenová sme jedno sobotné dopoludnie venovali zážitkovej aktivite zameranej na tvorbu základného jedálnička pre rodinu. Zámerom bolo jedlo pripraviť z malého množstva potravín, čo najlacnejšie a zorientovať odsúdené v ponukách rôznych obchodných reťazcov.

Aktivitu sme zahájili spoločnou diskusiou o obľúbených jedlách, najmä tých, ktoré absentujú vo väzenskom jedálničku. Voľba padla na fazuľovicu s údeným mäsom a rezancami. Nasledoval odhad cien jednotlivých ingrediencií na základe receptu, nakúp potravín a napokon samotné varenie, ktorému predchádzala voľba šéfkuchárky. Už o pár desiatok minút sa príjemná vôňa „údeného“ niesla priestormi celého výstupného oddielu.

Aby bol pocit spoločného diela dokonaný, obed si odsúdené vychutnali za jedným stolom v terapeutickej miestnosti, ktorá sa pre tento účel zmenila na „domácky“ pôsobiace priestory so slávnostne prestretým stolom ako v kruhu rodiny. Popri vychutnávaní si naozaj vydareného obeda prebiehala vzájomná diskusia o rodinných zvyklostiach a tiež výmena osvedčených domácich receptúr. Všetko umocňovala pokojná a príjemnej atmosféra. Odsúdené boli vďačné za možnosť stráviť sobotu inak ako bežne, ukázať svoje kuchárske umenie a popri tom sa niečo nové naučiť.